シニア野菜ソムリエ
家庭料理
各国料理
おもてなし料理
野菜中心
お菓子
その他

アトリエ Afternoon Tea

教室へ問い合わせる

基本情報

家庭ですぐ作れて、でもちょっとおしゃれなお料理を、あなたのレパートリーに!

初めての方も、皆で作りますので、出来上がりの達成感が得られます。
包丁の使い方から、様々な食材の知識、野菜のあんなことこんなことを学ぶ事ができます。
毎回、「へえ!」と思うことが満載の楽しい教室です。
もちろん、記念日のケーキなど個人のスペシャリテもご用意しております。
2018年1月~盛岡市上田の盛岡ガスキッチンスタジオフランメで最新式の調理器具で開催いたします。

特徴

レッスンの形式コースレッスン レッスン対象者初心者歓迎/男性歓迎/お子様連れ歓迎
レッスン時間帯休日昼/平日昼 資格
  • ★野菜ソムリエならではのPOINT
  • 旬の野菜・果物中心のメニュー
  • 野菜・果物の情報が学べる
  • 野菜・果物の食べ比べができる
  • 野菜ソムリエを目指す人へサポート
  • 料理教室講師を目指す人へのサポート

教室からのお知らせ

【2018-01-15】
2月11日はお肉で包んだ、里芋のコロッケ、様々な野菜を千切りにしていただく千草鍋、水菜のおひたしは、ジュレで固めたおだしをのせて、減塩いたします。 午後のケーキは、ハート型のケーキに、ガナッシュを絞り込んで、プレゼント用にラッピングいたします。
【2017-11-13】
12月10日はいつもはクリスマスをイメージした料理なのですが、お正月に役立つ、お餅のレシピをご紹介いたします。 餅入りの春巻き、長葱のスープ餅入り、餅の大根蒸し、ココナッツしるこ。 長葱のさっぱりポタージュをお楽しみに。 午後のお菓子はカスタードスイートポテト。 皮の中に詰めなおし、更にカスタードクリームも入れ込みます。
【2017-10-16】
11月はちょっとしたホームパーティーにぴったりのレシピをご用意いたします。 牡蠣にあたってから、牡蠣を食べることが出来ない私ですが、舞茸で、牡蠣フライを現しました!一生食べることが出来ないと、悲しかったのですが、少し楽しくなりました。 かぼちゃと鶏肉のグラタンはむね肉ふんわりを覚えてくださいね。 大根のサラダもシンプルサラダで、ちょっとおしゃれに。 午後のお菓子は洋梨のクランブルティーケーキです。

教室情報

教室名アトリエ Afternoon Tea
住所〒020-0063
岩手県材木町
最寄駅JR盛岡駅
アクセス徒歩・バス
レッスン時間帯休日昼/平日昼
主宰者名小原 薫
運営年月日1998年07月01日
HP・ブログhttp://www.recipe.jp/

教室へ問い合わせる


最近チェックした料理教室